آپ مشروم کیسے پکاتے ہیں

کھانے کے فوائدمشروم

1، مزیدار

مشروم میں کھٹا، میٹھا، تلخ، مصالحہ دار اور نمکین کے علاوہ چھٹا ذائقہ ہوتا ہے - تازگی۔ جب انہیں دیگر غذاؤں کی طرح پکایا جاتا ہے تو ان کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے اور یہ ایک اچھا "عمامی سپلیمنٹ" ہوتا ہے۔

2. کم کیلوری

مشروم میں غذائی اجزاء آپ کے دل کو صحت مند رکھنے اور آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ مشروم کے ہر کھانے کی کیلوری پروفائل صرف 20 کیلوری ہے، جو چاول کیک کھانے اور اس طرح کے کھانے سے بہت کم ہے.

3. وٹامن ڈی سے بھرپور

دیگر سبزیوں اور پھلوں کے برعکس مشروم میں وٹامن ڈی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے جو ہڈیوں کی صحت کے لیے اچھا ہے۔

4۔ تکسیدی مزاحمت

مشروم میں اینٹی آکسیڈنٹ کی مضبوط صلاحیت ہوتی ہے جو عمر بڑھنے میں موثر تاخیر کر سکتی ہے

5، وٹامن اے خزانہ

مشروم کی جگہ پر موجود پروٹین 30 فیصد سے زیادہ ہے، ہر 100 گرام تازہ مشروم میں وٹامن سی کی مقدار 206.28 ملی گرام تک زیادہ ہوتی ہے اور مشروم میں موجود کیروٹین کو وٹامن اے میں تبدیل کیا جاسکتا ہے، کیونکہ اس مشروم میں دوبارہ "وٹامن اے ٹریژر ہاؤس" ہے۔ کچھ مشروم میں سیلولوز مواد اوسط سبزیوں سے بھی زیادہ ہوتا ہے، قبض کو موثر طریقے سے روک سکتا ہے۔

آپ مشروم کیسے پکاتے ہیں

ٹرائیکولوما سلائس کریں، ترچھے چاقو سے ایسپراگس کو سلائس کریں، لہسن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں

کم آنچ پر زیتون کے تیل میں ساٹے قیمہ لہسن. جب قیمہ لہسن تھوڑا پیلا ہو جائے تو اس میں کٹے ہوئے مشروم شامل کریں اور درمیانی آنچ پر ساٹے کرتے رہیں

اس وقت تک انتظار کریں جب تک مشروم پانی کو نگلنے کے لئے تقریبا تیار نہ ہو جائیں اس میں مکھن کا ایک لوتھڑا شامل کریں اور ایسپراگس سیگمنٹس کو بھونیں

ذائقہ کا ذائقہ چکھیں، نمک کے ذائقے کے مطابق برتن سے اچھی طرح باہر نکلنے کے لئے